Rakastan näitä viikonloppuja kun..

..ei tarvitse tehdä yhtään mitään :) Saa vain löhöillä kotona, katsoa Gleetä, leipoa ja syödä hyvää ruokaa :) Tietysti on kivaa olla kavereiden kanssa ja tehdä kaikenlaista, mutta välillä on myös ihanaa vain olla muutama päivä kotona yökkäreissä ja lököillä. Katsella leffoja, lukea kirjoja ja nukkua. :) Nyt tuli aikas lyhyt postaus mutta eipä se midii laitan sitte vaa kuvia :)

mahtava biisi <3 oon vähä nyt treenaillu tota ja saatan nauhottaa lopputuloksen ehkä tänne ;)

Joo taiteilin tossa eilen tollasen juustokakun :) Aika hyvä tuli vaikka itse sanonki ;)

Tässä vielä resepti juustokakkuun:

Tarvikkeet:

pohja: 

200g keksejä

75g voita

Juustotäyte:

 4 liivatetta

2 valkuaista

2 dl kuohukermaa

400 g maustamatonta tuorejuustoa

1+1/4 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

2 sitruunan kuori ja mehu ( 1dl mehua)

Kiille:

2 liivatetta

n.3 sitruunan kuori 

 n.4 sitruunan mehu (1 + 3/4 dl mehua)

1 dl sokeria

2 rkl vettä

koristeeksi:

sitruuna

1. Pingota 24-senttisen irtopohjalevyvuoan pohjalle leivinpaperi.

2. Murskaa keksit laittamalle ne muovipussiin ja painelemalla kaulimella. Sulata voi ja sekoita se keksimurskan joukkoon. Painele seos kevyesti vuoan pohjalle.

3. Laita täytteen liivatteet likoamaan kylmään veteen.

4. vaahdota valkuaiset jämäkäksi vaahdoksi ja vaahdota kerma erikseen pehmeäksi vaahdoksi. Yhdistä vaahdot.

5.Pese ja kuivaa sitruunat  hyvin ja raasta niistä keltainen kuori raastimen hienolla terällä. Purista sitruunoista mehu. Ota sitruunamehusta 2 rkl erilleen pieneen kattilaan. Sekoita kuori ja loput mehusta sekä sokerit tuorejuustoon ja sekoita, kunnes juusto notkistuu. Yhdistä seos valkuais-kermavaahdon kanssa.

6.Kuumenna kattilassa 2 rkl sitruunamehua. Puristele liivatteista vesi ja liuota ne kuumaan mehuun. Kaavi liivateseos huolellisesti nuolijalla täytteen joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Kaada täyte keksipohjan päälle. Kopauta vuokaa muutaman kerran voimakkaasti pöytään, jotta täyte asettuu tasaiseksi. Laita jääkaappiin hyytymään yön yli.

7. Valmista kiille: Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Pese ja kuivaa sitruunat hyvin raasta kuori n. 3 sitruunasta raastimen hienolla terällä. Purista mehu noin neljästä sitruunasta ja . Sekoita mehu, kuoriraaste ja sokeri keskenään.

8. Kuumenna 2 rkl vettä kattilassa. Purista liivatteista vesi ja liuota ne kuumaan veteen. Kaavi laavateseos huolellisesti sitruunamehuseokseen ja sekoita tasaiseksi.

9. Kaada kiille täytteen päälle tasaiseksi kerrokseksi. Anna hyytyä kylmässä vielä muutama tunti.

10. Koristele sitruunaviipaleilla ja nauti!

syysloma

Jeejee oli kiva syysloma, vaik kestiki periaattees vaa kaks päivää. Torstaina käytiin eka Heidin kanssa maastossa vuokraponeillamme. Oli oikein rentoututtava maastolenkki :) Sitten siitä mentiin Heidille ja seuraavana aamuna sitten herätys puol kaheksalta ja sitten kahdeksalta matka kohti Joensuuta. Joensuussa oltiin sitten Heidin mökillä pari yötä ja siellä oli jo ihan talvi. Lunta oli varmaan 10 senttiä ja lisää tuli taivaalta. Sitten sunnuntaina oli taas aikainen herätys ja matka takaisin kohti Kirkkonummea. Siinä poikettiin sitten Malmilla ja kävin siellä fanittamassa Heidin korispeliä. Illalla sitten taas kotona ja ei muuta ku valmitautumaan taas alkavaan kouluviikkoon. Että semmonen syysloma :)

possut oli iha jäässä D:

Leo <3

Tara <3

Hyvää koulun jatkoa kaikille!  (jos sitä nyt voi hyväks sanoa..)

Beautiful autumn

Nyt on ollu taas aikas semmonen perus viikko, johon on sisältyny kokeisiin lukua, ratsastusta ja isko. Kokeisiin lukemisesta ei varmaa tarvitse kertoa sen enempää... Isko oli tosiaan torstaina ja oli jälleen kivaa. Saatiin kokeilla raamiksen ohjaamista.. ei ollu iha helppoo hommaa ja mä vähä sekoilin siin mut ei se midii :D Eilen olin sitten ratsastamassa kaksi tuntia, koska minulla oli yksi tunti korvattavana. Pääsin ekalla tunnilla kokeilemaan Passimies nimistä suokkia. Se oli ihana! Pääsin vähän hyppäilemään sillä ja se oli oikein muksahtava :) Toisella tunnilla menin sitten Hurmurilla (suokki myös) ... Ei kuulu oikeestaa mihinkää mun lemppareihin, mutta ihan hyvin se meni. Tänään sitten pänttäystä, pänttäystä ja pänttäystä. Tiistaina olis fysiikan koe ja bilsan testi, keskiviikkona taas sitte ruotsin koe bläääh.. :P Mut onneks syysloma on lähellä ja pääsee Heidin mökille :)

Toi taivaanranta oli eilen ihan mahtava O.O

Kokeisiin lukemisen voi ottaa myös rennosti ;)

Hyvää syyslomaa kaikille! :)

Arabialainen yö

Juu no tää viikko on ollut sillee aik semmone perus viikko. Kävin  eilen ridassa ja ratsastin taas Täpillä, poni meni ihan mukavasti :) Ridan jälkeen sitten äkkiä kotiin laittautumaan sellaseen kuntoon, että kehtaa lähtee ihmisten ilmoille. Mentiin nimittäin Heidin kanssa katsomaan Kokoteatteriin sitä Arabialainen yö-näytelmää. Oli kyllä tosi hyvä näytelmä ja juoni oli aika jännä. Välillä meinasin tippua hieman kärryiltä, mutta sitten sain taas juonesta kiinni. Pitäisi kyllä käydä useammin teatterissa, se on sivistävää, mielenkiintoista ja ainakin eilen se oli halvempaa kuin mennä esim. leffaan. Suosittelen kaikkia kokeilemaan joskus teatteriin menemistä. Useat varmaan ajattelelevat että se on tylsää, mutta kannattaa silti joskus kokeilla saatatte yllättyä siitä kuinka mielenkiintoista ja hienoa se oikeasti on. Tietysti kaikkia ei voi mielyttää ja ihmiset tykkäävät eri jutuista, mutta itse ainakin tykkäsin tosi paljon ja aion mennä uudestaankin katsomaan jonkin näytelmän kyseiseen teatteriin. Suosittelen muitakin kokeilemaan! :)

Kaveri teki yks päivä kivan hienon kampauksen mulle :) jotkut vaa osaa :D

Tälläne pieni lukuprojekti tälle lokakuulle :D

Perjantai hölläillään :D

Leivoin yks päivä korvapuusteja :) Ihan hyvii tuli, mut must jotenkin tuntuu et mun blogi on alkanu mennä aika ruokapainotteiseks :D